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Para empezar a mi me gusta pero una vez me dijo un TSU en alimentos de la UNELLEZ de San Carlos en Cojedes Venezuela.
Me dijo las mortadelas todas les agregan "nitritos"
Ademas que las mortadelas las fabrican de "desperdicios" carnicos de los mataderos industriales
Es un conservante quimico que protege al alimentos de bacterias y les da un "color rojo" peculiar.
Claro las mortadelas son las "carnes de los pendejos" el rico come. es carne el pobre mortadela pero la colorean de rojo como la carne.
Resulta pues que la noticia es esta
Cuando tu "fritas las mortadela" el Nitrito quemado se descompone y se une a las "Aminas" que estan en las proteinas de la mortadela.
Todo este despelote es la locura total porque el estomago tiene un "medio acido" y se forma un "caos"
Toda esta "pasta" de mortadela cuando se quema es la "destruccion total" de todo rastro de proteinas.
Ahora bien el Nitrito quemado se une a la Amina quemada
Al juntarse estos "panas" se forma la Nitrosamina
Aqui esta la noticia
LA NITROSAMINA ES UN COMPUESTO ALTISIMAMENTE CANCERGIGENO
Hay mucho, muchisimos riesgo de cancer en el recto, estomago, pancreas o higado
Piensa dos, tres y hasta cuatro veces si vas a comer mortadela frita y ni se te ocurra darselos a los inocentes niños y niñas
QUE SERIA MAS RECOMENDABLE COMERLAS CRUDAS O FRITAS?
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